고려대학교 식품공학과

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    6월

    [{"end_date":"2017-06-06","description":"현충일(공휴일)","date":"6(화)~6(화)","start_date":"2017-06-06"},{"end_date":"2017-06-09","description":"재입학신청","date":"7(수)~9(금)","start_date":"2017-06-07"}]

식품공학과 소개


  • 식품공학과는 국내 최대의 식품공학 전문교육기관이며,국내 최대 규모 교수진, 학생 맞춤형 교육, 균형을 이룬 이론 및 실습 체험교육을 통해식품가공전공(Food processing), 식품 생화학 및 안전성전공(Food biochemistry and safety), 식품생물공학(Food biotechnology)의 3개 전공영역을 중심으로 교육하고 있습니다.
    이를 통하여 다양한 식품 관련 바이오소재를 개발하며, 소재의 미생물학적·화학적 안전성과 기능성을 연구하고, 실용화 기술확보와 인류의 보건복지 향상을 위하여 힘쓰고 있습니다.

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