고려대학교 식품공학과

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학과내규

學科敎育目的

생명공학은 생명현상의 원리와 관련 물질에 대한 이해를 기반으로 이를 인류의 건강·식량·환경·에너지 등 제반 문제 해결에 응용하는 학문분야로서 미래유망 신기술 분야 중의 하나이다. 생명공학과에서는 생명공학분야의 발전을 위해 기초적인 생명현상 규명뿐만 아니라 이들의 산업적응용에 필요한 우수한 고급전문인력을 교육․양성과 필요한 신기술 창출을 목표로 한다.

學科專功分野

  • 의약나노바이오시스템전공(Biomedicine & Nanobio Systems)
  • 분자생체공학전공(Molecular Bioengineering)
  • 시스템식품생명공학전공(Systems Food Biotechnology)



專攻敎育目的


의약나노바이오시스템전공(Biomedicine & Nanobio Systems)

의약나노바이오시스템전공은 인체질병의 진단과 치료, 나노바이오 시스템 융합기술을 통한 바이오에너지, 바이오센선서, 바이오리파이너리 등 생물산업 육성 및 환경보전 등 인류의 지속가능한 발전을 생명공학을 통해서 이루기 위하여 생명현상을 분자와 세포 수준에서 나노바이오 및 시스템생명공학 기술 등을 통하여 연구하는 전공이다. 이를 위하여 의약나노바이오시스템전공 에는 Omics, 나노바이오, 신약개발, 인체질환 및 기전, 생체신호전달, 면역학, 분자의 과학, 바이오매스 및 바이오에너지, 시스템스생물학 등에 신호전달, 관련된 강의가 포함된다. 또한 이 전공을 통하여는 의약바이오분야의 한 결과로서 생물법제학의 주요 요소인 생의약 생산에 필요한 cGMP 전문가뿐만 아니라, 약제 안정성 검증 및 효능, FDA 승인과 같은 등의 문제를 풀기 위한 FDA 전문가도 양성된다.


분자생체공학전공 (Molecular Bioengineering)

분자생체공학의 기초지식을 함양하기 위하여 분자세포공학적, 동물생리 및 소재 공학적, 유전정보공학적 학문을 기반으로 인체질환 정복을 위한 세포치료제, 이종장기개발, 유전자치료, 신약개발, 의생명 소재개발과 관련된 응용학문들을 습득하여 동물 소재 생명공학산업의 발전을 주도할 미래지향적 전문 인력을 양성한다.


시스템식품생명공학전공 (Systems Food Biotechnology)

시스템식품생명공학전공은 물리화학, 생물학, 화학, 미생물학, 분자생물학 등의 기초과학과 수학 및 공학공정이론을 바탕으로 오믹스와 시스템생물학(Systems Biology) 지식을 접목하여 식품 및 관련 바이오소재 및 제품의 생산 및 개발을 위한 전공분야로서 크게 공학 분야(Technology & Engineering) 및 이들 소재 및 제품의 안전성, 기능성을 평가하는 과학 분야(Science)로 대별된다. 식품 및 바이오소재의 개발을 위한 생물공학, 프로바이오틱스, 기능성식품학, 근육식품학, 가공 공정학 분야와 이렇게 개발된 식품소재의 안전성 확보 및 검증을 위한 미생물학 및 화학적 안전성 및 독성학, 저장학 및 포장학 분야와 이들 성분 및 소재의 생물학적 기능 및 작용을 시스템생물학적 인 종합적인 관점에서 보기 위한 영양유전체학, 단백체학, 대사체학을 적용하는 분야도 미래지향적인 방향에서 연구와 교육이 이루어지고 있다. 대학원 재학생의 국내 및 해외 유수 연구실로의 파견 및 공동연구도 활발히 이루어지고 있고 졸업생 또한 식품 및 바이오관련 대기업 및 부설 연구소, 식품공학 및 생명공학 분야 해외 우수대학으로의 유학, 식품의약품안전처, 보건복지부, 농림축산식품부 등의 정부부처 및 한국식품연구원 등의 국책연구소로의 진출도 활발히 이루어지고 있다.


專攻內規

  • 1. 석사과정
  •    1) 지도교수 지정과 학과주임의 승인을 얻어 이수과목을 결정하되, 본 학과에서 개설되는 생명공학세미나 1,2,3,4 (각 1학점) 중 1학점과 연구윤리 및 논문작성법 1,2(각 2학점) 중 2학점을 포함하여 학위취득을 위해 24학점을 이수하여야 한다(단 , 세미나 과목(식품공학 콜로퀴움 포함) 6학점으로 제한함).
  •    2) 학위과정 중에 국내외 학회에서 주저자(고려대학교 소속)로 1건 이상의 학술발표를 하거나, 국내외 전문 학술지 주저자(고려대학교 소속) 또는 공동저자(고려대학교 소속)의 논문 1편 이상 게재함을 원칙으로 한다. 단, 논문은 학위청구논문 제출 시 최소한 논문게재승인 심사 결과가 있어야 한다. 또한 전일제 학생은 지도교수가 반드시 주저자로 명시되어야 하며 비전일제 학생(학연협동과정생 포함)은 지도교수가 저자에 포함되어야 한다.
  •    3) 석사과정 졸업 전 3학기 혹은 그 이후에 Graduate Exhibition에 Poster 발표를 하여야 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)


  • 2.박사과정
  •    1) 지도교수 지정과 학과주임의 승인을 얻어 이수과목을 결정하되, 본 학과에서 개설되는 생명공학세미나 1,2,3,4 (각 1학점) 중 2학점과 연구윤리및논문작성법 1,2 (각 2학점) 중 2학점을 포함하여 학위취득을 위해 36학점을 이수하여야 한다 (단 , 세미나 과목 (식품공학 콜로퀴움 포함) 9학점으로 제한함).
  •    2) 학위과정 중에 국제학술지(SCI)에 주저자(고려대학교 소속)로 논문 2편 이상을 게재하여야 한다.
  •      ① Impact Factor가 5.0 이상이면서 해당분야의 상위10% 이내 저널일 경우 1편으로 가능하다.(2015년 3월 1일 입학생부터 적용한다)
  •      ② Impact Factor가 5.0 이상인 SCIE 논문은 Impact Factor 5.0 미만인 SCI 논문으로 간주한다.
  •      ③ 전일제 학생은 지도교수가 반드시 주저자로 명시되어야 하며, 비전일제 학생(학연협동과정생 포함)은 지도교수가 저자에 포함되어야 한다.
  •    3) 박사과정 수료 등록 후 매년 1회 연구진행 공개발표회에서 발표하여야 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)
  •    4) 박사과정 수료 등록 후 매년 1회 연구진도보고서를 제출하여야 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)
  •    5) 박사과정 학위논문 커미티 내규에 따라 박사과정2학기 직후에 학위논문 커미티를 구성 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)


  • 3. 석․박사 통합과정
  •    1) 지도교수 지정과 학과주임의 승인을 얻어 이수과목을 결정하되, 본 학과에서 개설되는 생명공학세미나 1,2,3,4 (각 1학점) 중 2학점과 연구윤리및논문작성법 1,2 (각 2학점) 중 2학점을 포함하여 학위취득을 위해 54학점을 이수하여야 한다. (단 , 세미나 과목 (식품공학 콜로퀴움 포함) 9학점으로 제한함).
  •    2) 학위과정 중에 국제학술지(SCI)에 주저자(고려대학교 소속)로 논문 2편 이상을 게재하여야 한다.
  •      ① Impact Factor가 5.0 이상이면서 해당분야의 상위10% 이내 저널일 경우 1편으로 가능하다.(2015년 3월 1일 입학생부터 적용한다)
  •      ② Impact Factor가 5.0 이상인 SCIE 논문은 Impact Factor 5.0 미만인 SCI 논문으로 간주한다.
  •      ③ 전일제 학생은 지도교수가 반드시 주저자로 명시되어야 하며, 비전일제 학생(학연협동과정생 포함)은 지도교수가 저자에 포함되어야 한다.
  •    3) 박사과정 수료 등록 후 매년 1회 연구진행 공개발표회에서 발표하여야 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)
  •    4) 박사과정 수료 등록 후 매년 1회 연구진도보고서를 제출하여야 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)
  •    5) 박사과정 학위논문 커미티 내규에 따라 박사과정2학기 직후에 학위논문 커미티를 구성 한다.(본 개정 내규는 2016학년도 3월 입학자부터 시행한다.)


  • 4. 종합시험
      [ 박사/석․박사통합과정 ]
  •    1) 종합시험은 필기시험 또는 구술시험으로 시행하며, 응시하는 학생이 하나를 선택한다.
  •    2) 필기시험은 응시하는 학생이 학위과정 중 이수한 전공과목 중 4과목을 선택하여 모두 합격하여야 한다.
  •    3) 필기시험 출제위원은 과목당 2인 이상을 원칙으로 하며, 1인 출제가 불가피한 경우 학과관리위원회에서 사전 승인을 득하여야 한다.
  •    4) 필기시험은 과목당 100점 만점에 70점 이상을 합격으로 한다.
  •    5) 필기시험에서 불합격한 경우, 동일과목의 재시험에서 합격하여야 한다.
  •    6) 구술시험의 심사위원은 심사위원장을 포함한 3인으로 구성함을 원칙으로 한다. 지도교수는 심사위원에서 제외되며 심사위원장을을 포함한 심사위원3인(생명과학대학 전임교수)을 추천한다. 추천된 3인은 반드시 최종 졸업논문 심사위원으로 선정하지 아니하여도 무관한다.
  •    7) 구술시험의 결과는 심사위원 2/3이상의 합격 판정으로 합격여부가 결정되며 불합격 판정을 받은 학생은 1회에 한하여 재시험을 볼 수 있다.
  •    8) 구술시험에 합격한 학생은 구술시험에 합격한 해당 학기에는 학위논문을 청구할 수 없다.
  •    9) 구술시험 결과보고서는 심사위원장이 시험기간 종료일까지 학장에게 제출한다.
  •   [ 석사과정 ]
  •    1) 종합시험은 필기시험으로 시행하며 응시하는 학생은 학위과정 중 이수한 전공과목 중 3과목을 선택하여 모두 합격하여야 한다.
  •    2) 필기시험 출제위원은 과목당 2인 이상을 원칙으로 하며, 1인 출제가 불가피한 경우 학과관리위원회에서 사전 승인을 득하여야 한다.
  •    3) 필기시험은 과목당 100점 만점에 70점 이상을 합격으로 한다.
  •    4) 필기시험에서 불합격한 경우, 동일과목의 재시험에서 합격하여야 한다.


  • 5. 강의 언어
  •    1) 대학원 생명공학과 전임교수의 모든 강좌는 영어로 개설된다. 단, 생명공학세미나와 취업트랙 과목인 생명공학최신동향, 생명산업최신동향, 생명공학인턴쉽은 과목 특성상 영어강의로 하지 않을 수 있다.
  •    2) 외부강사에 의하여 개설되는 강좌의 경우에도 영어로 개설됨이 원칙이다. 단, 강사 및 교과목 등의 특별한 경우에 한하여 학사관리위원회의 검토와 승인을 거쳐서 국어강의를 허가할 수 있다.


  • 6. 학위논문 언어
  •    1) 대학원 생명공학과 전임교수 지도하에 있는 학생들의 모든 석사, 박사 학위논문 작성은 영어로 한다.


  • 7. 박사과정 학위논문 커미티 내규
  •    1) 커미티 구성 신청 시기 : 석박사통합과정 4학기, 박사과정 2학기
  •    2) 커미티 구성 신청 기간 : 1월, 7월
  •    3) 커미티 구성 : 지도교수를 제외하고 고려대학교 소속 전임교원 2명이상 구성
  •    4) 커미티 멤버 변경 할 경우 : 지도교수 승인을 득한 후 1월, 7월 커미티 구성 신청 기간에 “커미티 변경 신청서”를 제출


  • 부    칙
  •      ① (시행일) 본 개정내규는 2014학년도 3월 입학자부터 시행한다.
  •      ② (경과조치) 2013년 9월 이전에 입학한 생명공학과 소속 학생은 본인의 학번에 따른 종합시험 규정과 현재 생명공학과 종합시험 규정 중 1개를 택하여 응시할 수 있다.